Έχουν υμνηθεί από τον Όμηρο, έχουν θεοποιηθεί από τον Διόνυσο, έχουν εμφανιστεί σε τοιχογραφίες και μετρούν χιλιάδες χρόνια ζωής. Τα σταφύλια τα λατρεύουμε και τα καταναλώνουμε στην αρχική τους ή σε άλλες μορφές σχεδόν κάθε μέρα!
Τι εννοούμε ‘άλλες μορφές’; Το κρασί, μέσα σε χυμούς, σε γλυκά, μαζί με τυριά, παξιμάδια και άλλα φρούτα ως ορεκτικό, σε μαρμελάδες, ή ακόμα και αποξηραμένα, δηλαδή σταφίδες!
Είναι τόσο θρεπτικά όσο και συμβολικά. Συμβολίζουν τον τρύγο, το κρασί και την καλοπέραση, το ελληνικό καλοκαίρι, καθώς και το αποκαλόκαιρο – τις τελευταίες ημέρες του, τις αρχές του Σεπτεμβρίου, όταν πραγματοποιείται και ο τρύγος.
Ας μάθουμε περισσότερα για τα αγαπημένα μας σταφύλια!
Φρέσκα είναι το καλοκαίρι και αρχές φθινοπώρου.
Γεύσεις που αξίζει
να μοιράζεσαι
