Minerva-Logo
Δροσερή τοματόσουπα με κατίκι

Δροσερή τοματόσουπα με κατίκι

4
5′
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΑΝΟΙΞΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ ΜΕ ΜΕΤΡΙΑ ΔΥΣΚΟΛΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΣΟΥΠΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 600 γρ. ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένες
  • 80 γρ. κατίκι
  • 15 γρ. αγγούρι πίκλα
  • 5 φύλλα βασιλικού
  • 5 φύλλα δυόσμου
  • 6 μικρά παξιμαδάκια σίκαλης
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 70 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  • Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός του βασιλικού στο μπλέντερ και χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να πολτοποιηθούν τα υλικά.
  • Σερβίρουμε σε βαθύ μπολ και γαρνίρουμε με βασιλικό.

Μπορούμε να προσθέσουμε στην ντοματότουπα λίγη πιπεριά

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ντομάτες Γεμιστές Με Πλιγούρι Και Μύδια
4
90′
Πατατοσαλάτα με Καπνιστή Πέστροφα
4
60′
Ψαρόσουπα με Ντομάτα και Σκορπίνα
4
40′
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
footer-banner-scaled-aspect-ratio-1920-400

Γεύσεις που αξίζει
να μοιράζεσαι