Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φακές με το φύλλο δάφνης να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζουμε.
Στην κατσαρόλα σωτάρουμε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε το ζωμό και μόλις πάρει μια καλή βράση τις φακές, το ρύζι, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, τις σταφίδες, ανακατεύουμε προσεκτικά και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο.
– Μπορούμε να φτιάξουμε το φακόρυζο και με άσπρο ρύζι – Στο φακόρυζο ταιριάζει το κάρυ και ο τριμμένος κόλιανδρος
