Γαρίδες με Spaghetti (Σπαγγέτι) από Μελάνι Σουπιάς και Πολύχρωμα Τοματίνια

• Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το κέλυφος και το κεφάλι τους. Χαράζουμε στη μέση, αφαιρούμε την αμμοσακούλα και ανοίγουμε σε σχήμα πεταλούδα
• Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε 8-9 λεπτά (ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας)
• Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα κρυώνουμε κάτω από το τρεχούμενο νερό για να σταματήσει ο βρασμός
• Σε ένα τηγάνι βάζουμε ένα μέρος του ζωμού μαζί με τα τοματίνια και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση
• Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μισή ποσότητα των μυρωδικών, το πράσο, και το ελαιόλαδο
• Προσθέτουμε τις γαρίδες και μαγειρεύουμε για λίγο
• Προσθέτουμε τα μακαρόνια και έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα μυρωδικά
• Αφαιρούμε από τη φωτιά
• Σερβίρουμε σε μια πιατέλα στο κέντρο του τραπεζιού και περιχύνουμε με λίγη από τη σάλτσα από το τηγάνι
• Μοιράζουμε τα ντοματίνια από το τηγάνι
• Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και στολίζουμε με baby φύλλα.

Spaghetti Aglio e Olio (Σπαγγέτι Άλιο ε Όλιο)

• Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το σκόρδο με το μαϊντανό, το αλάτι, το μπούκοβο και το σπαγγέτι σουπιάς
• Ανακατεύουμε
• Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο ακόμα και σερβίρουμε.