Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε με το μισό ελαιόλαδο το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει καλά.
Σε μια κατσαρόλα με το υπόλοιπο ελαιόλαδο σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πατάτες και συνεχίζουμε να σωτάρουμε για 2-3 λεπτά, σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τα μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο (χωρίς το λάδι του) και προσθέτουμε το ζωμό και το χυμό.
Σιγοβράζουμε για 60 λεπτά, αποσύρουμε και σερβίρουμε.
– Μπορούμε να προσθέσουμε και 2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
