Λαδορεβανί

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C.
• Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το χυμό και τα βράζουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
• Αποσύρουμε την κατσαρόλα προσθέτουμε τα ξύσματα, τις βανιλλίνες και τα σιμιγδάλια βροχηδόν ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα συνεχώς.
• Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα και απορροφήσει όλα τα υγρά μεταφέρουμε το μείγμα σε καλά λαδωμένο ταψί.
• Στρώνουμε την επιφάνεια ομοιόμορφα και χαράζουμε τα κομμάτια.
• Ψήνουμε για 45΄στους 180ο C και σερβίρουμε το λαδορεβανί αφού κρυώσει καλά με κανελοζάχαρη.

– Μπορούμε να προσθέσουμε στο λαδορεβανί και μέλι μειώνοντας την αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης