04_Taliata_mosxou_roka_tomatinia_1300_gr-e1635355445555

ΤΑΛΙΑΤΑ ΜΟΣΧΟΥ ΜΕ ΡΟΚΑ, ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΤΟΠ

2
40′
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 2 σπαλομπριζόλες 250 γρ το τεμάχιο
  • 15 γρ ψιλοκομμένο θυμάρι
  • 15 γρ ψιλοκομμένο δενδρολίβανο
  • 2 μάτσα ρόκα
  • 60 ml Χωριό Ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές
  • 10 τοματίνια
  • 15 γρ τριμμένη παρμεζάνα
  • 20-30 ml ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου
  • 2 πρέζες ημίχονδρο αλάτι
  • Πράσινο πιπέρι φρέσκο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Λαδώνουμε με ¼ Χωριό Ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές τις μπριζόλες, τις αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά.
  2. Ζεσταίνουμε ένα σχαροτήγανο και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά.
  3. Σε ένα μπολ τοποθετούμε τη ρόκα, τα τοματίνια και το υπόλοιπο Χωριό Ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές, ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε δύο πιάτα.
  4. Κόβουμε το κρέας σε λεπτές φέτες και το τοποθετούμε στα πιάτα.
  5. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με την παρμεζάνα και ραντίζουμε με την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου ολόκληρα τα πιάτα.
footer-banner-scaled-aspect-ratio-1920-400

Γεύσεις που αξίζει
να μοιράζεσαι