Ζεστή πατατοσαλάτα με μήλα

1. Στρώνουμε σε ένα ταψί μια μεγάλη λαδόκολλα και μέσα ρίχνουμε όλα τα υλικά, κόβοντας τις πατάτες στη μέση αν είναι μεγαλύτερες.
2. Ανακατεύουμε καλά και κλείνουμε σφιχτά τη λαδόκολλα σε ρολό.
3. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C και ψήνουμε για 40 λεπτά.
4. Βγάζουμε από το φούρνο, ανοίγουμε το πακέτο, σερβίρουμε τις πατατούλες και ραντίζουμε με λίγο από το γλάσο που έχει απομείνει στη λαδόκολλα.

Μία συνταγή της chef Ντίνας Νικολάου.