Minerva-Logo
Χοιρινό-με-σπανάκι_460

Χοιρινό με σπανάκι

5
400′
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΑΝΟΙΞΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ ΧΕΙΜΩΝΑΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΜΕ ΜΕΤΡΙΑ ΔΥΣΚΟΛΙΑ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

750 γρ. χοιρινό ψαχνό κομμένο σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι
240 ml ( 1 φλιτζάνι ) Χωριό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ορεινές περιοχές
500 γρ. σπανάκι
240 ml ( 1 φλιτζάνι ) κόκκινο ξηρό κρασί
3-4 κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύρι
3 -4 κ.σ. κρέμα γάλακτος
30 γρ. Bούτυρο
Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Αλατοπιπερώνετε το κρέας. Κόβετε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, τις στρώνετε μέσα σε μια κατσαρόλα και βάζετε από πάνω το κρέας δίχως να προσθέσετε νερό
  2. Ρίχνετε το Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές στην κατσαρόλα, την σκεπάζετε και βράζετε το κρέας σε πολύ χαμηλή φωτιά για 6-8 ώρες.
  3. Βγάζετε το κρέας και το κρατάτε ζεστό σε πιατέλα.
  4. Ρίχνετε στην κατσαρόλα το κρασί και το σπανάκι και τα αφήνετε σε δυνατή φωτιά να βράσουν για 10 λεπτά.
  5. Προσθέτετε το κεφαλοτύρι, την κρέμα γάλακτος, το βουτυρο και αλατοπίπερο
  6. Σερβίρετε το κρέας με το σπανάκι που ετοιμάσατε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
17_hoirina_mprizolakia_13002
4
30-60′
18_atherina_tempoura_13002
4
60-120′
13_creme_brulee_13002
4
30-60′
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
footer-banner-scaled-aspect-ratio-1920-400

Γεύσεις που αξίζει
να μοιράζεσαι