Ντάκος

• Βρέχουμε τα παξιμάδια και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα.
• Προσθέτουμε επάνω στα παξιμάδια τις ντομάτες, πασπαλίζουμε με αλάτι, ρίγανη και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
• Προσθέτουμε τη φέτα θρυμματισμένη, την κάπαρη, τις ελιές, τα κρεμμυδάκια, το θυμάρι.
• Τέλος, περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

– Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ντοματίνια ψιλοκομμένα
– Μπορούμε να προσθέσουμε και κρίταμο