Σαλάτα φέτα-κοκκινολάχανο

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κόκκινο λάχανο με το Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία και το χυμό λεμονιού ή λάιμ, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται κι άλλο χυμό ή αλατοπίπερο κα ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέτουμε τους μισούς χουρμάδες και τη μισή Χωριό φέτα Ορεινές Περιοχές και ανακατεύουμε.
4. Γαρνίρουμε με τους υπόλοιπους χουρμάδες και τη Χωριό φέτα Ορεινές Περιοχές, το μαϊντανό και το σουσάμι.
5. Η σαλάτα μας διατηρείται για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.

Ευχαριστούμε τον Δημήτρη Σκαρμούτσο για την υπέροχη συνταγή.