Minerva-Logo
460Recipe71_sousamenia-koulourakia

Κουλουράκια με σουσάμι

16
25′
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΣΝΑΚ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

½ φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Καλαμάτα
½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό soft με ελαιόλαδο ή Χωριό βιολογικό soft με ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί λευκό
3 ½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
½ φλιτζάνι του τσαγιού σουσάμι
1 ασπράδι αυγού
σουσάμι για το τύλιγμα
1 λαδόκολλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Στο μούλτι ανακατεύουμε το Χωριό Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Καλαμάτα, το Χωριό soft με ελαιόλαδο (ή το Χωριό βιολογικό soft με ελαιόλαδο), το κρασί και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι το μίγμα να γίνει αφρός.
  2. Σε λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, το περιεχόμενο του μούλτι και το σουσάμι και τα ζυμώνουμε όλα μαζί μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή (ζύμη που να πλάθεται).
  3. Χτυπάμε το ασπράδι με το μίξερ και βάζουμε το σουσάμι για το τύλιγμα σε μια πιατέλα.
  4. Πλάθουμε τα κουλουράκια, τα βουτάμε στο ασπράδι και μετά στο σουσάμι.
  5. Τοποθετούμε τα κουλουράκια (να υπάρχει απόσταση μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν και δεν θέλουμε να κολλήσουν) σε λαμαρίνα όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για περίπου 25 λεπτά.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
13_creme_brulee_13002
4
30-60′
16_tailandeziki_salata_13002
4
60-120′
10_hoirina_paidakia_13002
4
30-60′
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
footer-banner-scaled-aspect-ratio-1920-400

Γεύσεις που αξίζει
να μοιράζεσαι